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中秋吃月饼啦老妈点名要吃广式花生月饼尝了一
发布时间: 2019-09-10 来源:阿诚 点击次数:
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中秋吃月饼啦老妈点名要吃广式花生月饼尝了一口说太香

  

中秋吃月饼啦老妈点名要吃广式花生月饼尝了一口说太香

  1、月饼皮的面团:转化糖浆、枧水、玉米油,搅拌均匀,加入普通面粉,用刮刀拌匀,再揉成光滑的面团包保鲜膜,静置2小时

  所以前两天打电话给爸妈,特意问了他们想吃啥馅月饼,老妈说想吃花生月饼,这个馅真没做过,所以打算试一试,一大早上送完孩子就去超市买了好多新鲜花生,忙乎了一整天才做完,这次做得比较多,因为马上就要中秋了,做完可以给爸妈送去了。

  一道美味的广式花生芝麻月饼就做好了,怎么样?是不是很简单,大家还有什么问题吗?欢迎关注小编,给小编留言一起交流一些美食的经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家能喜欢。

  食材:【月饼皮】普通面粉400、花生油100克、枧水4克、转化糖浆280克【馅】花生600克、黑芝麻100克、温水120克、麦芽糖240克、糯米粉200克、玉米油120克【表面】蛋黄液少许

  6、烤箱185度烤8分钟,取出刷一层薄薄的蛋黄液,再烤15分钟,烤金黄即可

  3将月饼皮和月饼馅各分成40份,揉圆,馅的重量大概在34克,皮的重量在20克左右

  这几年会做月饼以来,每年都会早早的告诉亲朋好友,今年不要买月饼了,想吃什么馅告诉我,我来做,其实每次做的月饼我也吃不了多少,最重要的是做月饼的这个过程,我很享受,哪怕自己不吃,我也乐意去做。