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10M+|陈皮绿豆沙
发布时间: 2019-08-08 来源:阿诚 点击次数:
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   11. 我觉得绿豆沙煮至浓稠,又可以流动的状态的口感最棒,嘴里细腻湿润,又有的品味,加上糖的淡淡甜蜜,豆沙的绵密一口口抿进嘴里的感觉,特别舒爽! 小思妈妈虽然生活在北方,却也抵挡不住烈日炎炎的暑气。你跟宝宝也一定都很需要这碗降温、解暑的夏季小甜品。 PS:有经验的麻麻会发现,煮完的绿豆汤颜色会变得暗淡,所以最好是加纯净水,组图:活力青春少年上线吴磊包饺子笑容 查看更多,这样煮出来的绿豆汤颜色会比较好,解暑的效果也更好一些! 7. 这就是煮好的绿豆啦!看样子就知道已经全都煮开花了,绿豆沙被煮出来了! 8. 我们现在来用滤网过滤一下,用勺子碾压绿豆,挤出绿豆沙,过滤掉的绿豆皮。 10. 为了喝起来口感更绵纯细腻,最好将状态比较稀的绿豆沙再放到小锅中继续熬煮。如果你在熬煮的时候,水加得比较少,过滤好的绿豆沙本身就很稀,就不需要额外再熬煮喽。 9. 用勺子从滤网下面,把绿豆沙给刮下来,看过滤出来的绿豆沙非常地细腻,吃一口就让你融化呢! 既浓稠又顺滑的复杂口感,刚流进口中的细腻湿润,细细品味一下,糖的淡淡甜蜜加上豆沙的绵密,一口口抿进喉咙里的舒爽,都是无法言喻的清凉! 绿豆汤远赴盛名,把消暑的作用发挥得淋漓尽致。不过如果想要清热解毒,最好把豆子煮烂,做成绿豆沙,连着豆沙一起吃才尽兴呢! 想要绿豆沙做得好喝,还是有很大讲究的,我的秘密武器就是陈皮!传统的绿豆沙经常在里边加上海带,虽然营养不错,不过海带的腥味不太适合宝宝来吃。但是加上了陈皮的绿豆沙,味道更香甜有层次,夏天喝一碗也最是舒爽呢! PS: 绿豆提前泡泡水,更容易把绿豆煮熟煮烂,缩短熬煮的时间。如果是用普通的锅来煮,最好再多泡上几个小时。 PS:我大概用了20分钟,实际上用的锅不同,所需要的时间也是不同的。普通的炖锅可能会炖至40-60分钟左右。 12. 去暑不要靠冰块,还是这一碗,就算是夏天也舒适的让人飞起来啦!返回搜狐,查看更多